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ブロッコリーのポタージュ

冬のブロッコリーで作る栄養たっぷりのポタージュ。

汁物 20分65 kcal / たんぱく質5g / 脂質0.5g(1人前)寛解期OK
低脂質洋風季節
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材料

ブロッコリー1/2株
じゃがいも1/2個
無脂肪乳150ml
コンソメ(顆粒)小さじ1
200ml
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは薄切り

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・じゃがいもを入れて10分煮、ブロッコリーを加えて5分煮る

  3. 3

    ミキサーでなめらかにし、無脂肪乳を加えて温める

  4. 4

    塩で味を整えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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