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にんじんのポタージュ

にんじんの甘みが引き立つ冬のポタージュ。ベータカロテン豊富。

汁物 25分75 kcal / たんぱく質4g / 脂質0.3g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質洋風季節冬活動期OK
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材料

にんじん1本
無脂肪乳150ml
コンソメ（顆粒）小さじ1
水200ml
塩少々

作り方

  1. 1

    にんじんを薄切りにする

  2. 2

    鍋に水とコンソメでにんじんを柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ミキサーでなめらかにし、無脂肪乳を加えて温める

  4. 4

    塩で味を整えて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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