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かぼちゃのポタージュ

秋のかぼちゃを使った濃厚なポタージュ。無脂肪乳でヘルシーに。

汁物 25分100 kcal / たんぱく質4g / 脂質0.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質洋風季節活動期OK
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材料

かぼちゃ200g
無脂肪乳200ml
コンソメ(顆粒)小さじ1
150ml
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と皮を取り、薄切りにする

  2. 2

    鍋に水とコンソメでかぼちゃを柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ミキサーでなめらかにし、無脂肪乳を加えて温める

  4. 4

    塩で味を整えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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