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かぶのコンソメスープ

かぶを丸ごと柔らかく煮たコンソメスープ。上品な味わい。

汁物 15分20 kcal / たんぱく質1g / 脂質0.1g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質洋風
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材料

かぶ2個
300ml
コンソメ小さじ1
少々
パセリ少々

作り方

  1. 1

    かぶの皮をむき、くし形に切る(葉はざく切り)

  2. 2

    水を沸かし、コンソメとかぶを加えて弱火で10分煮る

  3. 3

    葉を加えてさっと煮て、塩で味を調え、パセリを散らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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