油揚げを湯通しして脂を抜いた味噌汁。大根の甘みと相性が良い。
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする
大根をいちょう切りにし、だし汁で柔らかくなるまで煮る
油揚げを加え、火を止めて味噌を溶き入れ、ねぎを散らして完成
このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
SoothEats に無料登録すると、このレシピの脂質量を記録したり、1,000件以上の低脂質レシピを保存できます。