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スペイン風冷製トマトスープ(サルモレホ風)

ガスパチョよりまろやかなスペイン風冷製スープ。パンを加えてとろみを出す。

汁物 10分100 kcal / たんぱく質4g / 脂質1g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質スペイン洋風スープ冷製トマト時短
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材料

トマト2個
食パン(耳なし)1/2枚
にんにく少々
小さじ1
少々
ゆで卵(トッピング)1/4個

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきして粗く切る。パンを水に浸して絞る

  2. 2

    トマト、パン、にんにく、酢、塩をミキサーでなめらかにする

  3. 3

    冷蔵庫で1時間冷やす

  4. 4

    器に盛り、刻んだゆで卵をトッピングして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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