クラムチャウダー（低脂質版）
豆乳ベースのクラムチャウダー。あさりの旨みと野菜の甘みが溶け合う。
汁物 25分160 kcal / たんぱく質12g / 脂質3g（1人前）寛解期OK
低脂質アメリカン洋風スープシーフード寛解期向け
食事ログに追加材料
あさり（殻付き）100g
じゃがいも小1/2個
人参1/4本
玉ねぎ1/4個
無調整豆乳150ml
小麦粉小さじ2
水200ml
コンソメ小さじ1
塩・こしょう少々
作り方
- 1
あさりを砂抜きし、水で煮て口が開いたらあさりと汁を分ける
- 2
野菜を1cm角に切り、テフロンパンで炒めて小麦粉を振り入れる
- 3
あさりの汁、水、コンソメを加えて10分煮込む
- 4
豆乳とあさりを戻し入れ温め、塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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