オニオングラタンスープ（低脂質版）
飴色玉ねぎの甘みが凝縮されたスープ。チーズを控えめにして低脂質に仕上げる。
汁物 40分140 kcal / たんぱく質6g / 脂質3.5g（1人前）寛解期OK
低脂質フレンチ洋風スープ玉ねぎ寛解期向け
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玉ねぎ1個
フランスパン（薄切り）1枚
低脂質チーズ10g
コンソメ小さじ2
水350ml
塩・こしょう少々
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、テフロンパンで弱火で20分以上じっくり飴色になるまで炒める
- 2
水とコンソメを加えて10分煮込み、塩・こしょうで味を調える
- 3
耐熱容器にスープを入れ、フランスパンとチーズを乗せる
- 4
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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