ポトフ（チキン版）
鶏むね肉と根菜をコトコト煮込むポトフ。体の芯から温まるフランスの定番料理。
汁物 40分220 kcal / たんぱく質22g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質フレンチ洋風鶏肉高たんぱくスープ煮込み
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）150g
じゃがいも小1個
人参1/3本
玉ねぎ1/4個
キャベツ2枚
水500ml
コンソメ小さじ2
ローリエ1枚
塩・こしょう少々
作り方
- 1
鶏むね肉を大きめの一口大に切る。野菜はそれぞれ大きめに切る
- 2
鍋に水、コンソメ、ローリエを入れて中火にかけ、鶏肉を入れてアクを取る
- 3
人参、じゃがいも、玉ねぎを加えて弱火で20分煮る
- 4
キャベツを加えてさらに5分煮込み、塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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