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かきたま汁

卵をふんわり流し入れたかきたま汁。やさしい口当たりで食べやすい。

汁物 10分50 kcal / たんぱく質4g / 脂質3g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂質和風汁物活動期OK時短
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材料

1個
だし汁300ml
醤油小さじ1/2
少々
片栗粉小さじ1/2
小ねぎ少々

作り方

  1. 1

    だし汁に醤油・塩を加え温め、水溶き片栗粉で薄くとろみをつける

  2. 2

    溶き卵を少しずつ流し入れ、ふんわりと固まるのを待つ

  3. 3

    小ねぎを散らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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