鯛のお吸い物
鯛のあらでだしを取った上品なお吸い物。おめでたい日にもぴったり。
汁物 20分35 kcal / たんぱく質5g / 脂質1g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂質和風すまし汁魚活動期OK
食事ログに追加材料
鯛の切り身1切れ（50g）
水400ml
昆布5cm角1枚
醤油小さじ1/2
塩少々
三つ葉少々
作り方
- 1
鯛に塩を振り10分おき、熱湯をかけて臭みを取る
- 2
鍋に水と昆布を入れだしを取り、鯛を入れて弱火で煮る
- 3
アクを取り、醤油と塩で味を調え、三つ葉を添えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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