大根と油揚げの味噌汁（油抜き）
大根と油抜きした油揚げの味噌汁。だしの旨みが染みた定番の組み合わせ。
汁物 15分55 kcal / たんぱく質3g / 脂質2g（1人前）寛解期OK
低脂質和風味噌汁
食事ログに追加材料
大根50g
油揚げ1/4枚
だし汁300ml
味噌大さじ1
小ねぎ少々
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする
- 2
だし汁で大根のいちょう切りを柔らかくなるまで煮る
- 3
油揚げを加え味噌を溶き入れ、小ねぎを散らして完成
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