チキンと野菜のスープカレー
さらっとしたスープタイプのカレー。鶏むね肉と野菜をゴロッと入れて食べ応え満点。
汁物 40分280 kcal / たんぱく質25g / 脂質5.5g（1人前）寛解期OK
低脂質カレー洋風高たんぱく鶏肉寛解期向けスープ
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）150g
玉ねぎ1/2個
人参1/3本
じゃがいも小1個
カレー粉大さじ1
コンソメ小さじ2
トマトペースト大さじ1
水500ml
作り方
- 1
鶏むね肉は大きめの一口大に切る。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に水とコンソメを入れて中火にかけ、鶏肉を入れてアクを取る
- 3
人参、じゃがいも、玉ねぎを加え、蓋をして弱火で15分煮る
- 4
カレー粉とトマトペーストを加えてよく混ぜ、さらに5分煮込む
- 5
塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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