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雑炊風たまごスープ

ご飯と卵を入れたスープ仕立ての雑炊。消化に優しく体が温まる。

汁物 12分160 kcal / たんぱく質8g / 脂質2.8g(1人前)寛解期OK活動期OK
汁物活動期OK主食兼用
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材料

ご飯茶碗1/2杯分
1個
だし汁350ml
醤油小さじ1
少々
刻みねぎ少々

作り方

  1. 1

    ご飯はザルに入れ、水で軽く洗ってぬめりを取る

  2. 2

    だし汁を鍋で温め、醤油と塩で味を調える

  3. 3

    ご飯を加えて3〜4分煮る

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、蓋をして1分蒸らす。刻みねぎを散らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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