豆腐ときのこの中華スープ（寛解期）
豆腐とえのきを使った中華風スープ。きのこの旨みが染みわたる。
汁物 10分40 kcal / たんぱく質4g / 脂質2g（1人前）寛解期OK
汁物中華風寛解期向け
食事ログに追加材料
絹ごし豆腐1/4丁
えのきだけ1/4袋
水300ml
鶏がらスープの素小さじ1
醤油小さじ1
塩・こしょう少々
作り方
- 1
えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて中火にかけ、えのきを加えて3分煮る
- 3
豆腐を小さく切って加え、2分温める
- 4
醤油、塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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