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白菜のコンソメスープ

くたくたに煮た白菜が甘いコンソメスープ。体が温まるシンプルな一品。

汁物 15分20 kcal / たんぱく質1g / 脂質0.1g(1人前)寛解期OK活動期OK
汁物低脂肪活動期OK洋風
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材料

白菜1〜2枚
350ml
コンソメ顆粒小さじ1
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    白菜は芯を薄切り、葉をざく切りにする

  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れ、白菜の芯から先に入れて中火にかける

  3. 3

    5分後に葉を加え、全体が柔らかくなるまでさらに5分煮る

  4. 4

    塩・こしょうで味を調えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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