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ミネストローネ風スープ(低脂肪)

オイル不使用のあっさりミネストローネ。トマトの酸味で食欲が湧く。寛解期向け。

汁物 25分55 kcal / たんぱく質2g / 脂質0.5g(1人前)寛解期OK
汁物寛解期向け洋風低脂肪
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材料

トマト缶(カット)100g
玉ねぎ1/4個
にんじん2cm
じゃがいも小1/2個
キャベツ1/2枚
200ml
コンソメ顆粒小さじ1
塩・こしょう少々

作り方

  1. 1

    野菜をすべて1cm角に小さく切る

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、野菜を入れて中火にかける

  3. 3

    沸騰したらトマト缶を加え、弱火で15分煮る

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら塩・こしょうで味を調えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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