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鶏ささみのすまし汁

茹でたささみを入れた和風すまし汁。たんぱく質もしっかり摂れる。

汁物 15分55 kcal / たんぱく質11g / 脂質0.4g(1人前)寛解期OK活動期OK
汁物低脂肪活動期OKたんぱく質
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材料

鶏ささみ1本
だし汁300ml
薄口醤油小さじ1
少々
三つ葉少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、酒少々を入れた湯で茹でて細かくほぐす

  2. 2

    だし汁を温め、薄口醤油と塩で味を調える

  3. 3

    器にほぐしたささみを入れ、だし汁を注ぐ

  4. 4

    三つ葉を添えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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