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しょうが汁(生姜スープ)

すりおろし生姜の効いた和風スープ。体を芯から温めたいときに。

汁物 10分20 kcal / たんぱく質1g / 脂質0.1g(1人前)寛解期OK活動期OK
汁物低脂肪活動期OK温活
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材料

生姜1かけ
大根2cm
だし汁300ml
薄口醤油小さじ1
少々
片栗粉小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は薄い短冊切り、生姜はすりおろす

  2. 2

    だし汁に大根を入れ、柔らかくなるまで5分煮る

  3. 3

    薄口醤油と塩で味を調え、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける

  4. 4

    すりおろし生姜を加え、ひと煮立ちさせて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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