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かきたま汁

ふわふわ卵の和風スープ。片栗粉でとろみをつけて冷めにくく飲みやすい。

汁物 8分50 kcal / たんぱく質6g / 脂質2.6g(1人前)寛解期OK活動期OK
汁物活動期OK時短
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材料

1個
だし汁300ml
醤油小さじ1
少々
片栗粉小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁を鍋で温め、醤油と塩で味を調える

  2. 2

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける

  3. 3

    溶き卵を細く回し入れ、ふわっと浮いてきたら火を止める

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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