けんちん汁風スープ（油なし）
油を使わずに作るけんちん汁。根菜を柔らかく煮て消化に配慮。寛解期向け。
汁物 25分65 kcal / たんぱく質5g / 脂質2.8g（1人前）寛解期OK
汁物寛解期向け和風低脂肪
食事ログに追加材料
木綿豆腐1/4丁
大根3cm
にんじん3cm
こんにゃく1/4枚
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1/2
作り方
- 1
大根とにんじんは薄いいちょう切り、こんにゃくは小さくちぎって下茹でする
- 2
だし汁に大根、にんじん、こんにゃくを入れ、柔らかくなるまで15分煮る
- 3
豆腐を手で崩しながら加え、3分煮る
- 4
醤油とみりんで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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