大根と油揚げの味噌汁（寛解期）
柔らかく煮た大根と油揚げの味噌汁。油揚げは油抜きして脂質を抑えて。
汁物 15分55 kcal / たんぱく質3g / 脂質3.2g（1人前）寛解期OK
汁物寛解期向け消化に優しい
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大根4cm
油揚げ1/2枚
味噌大さじ1
だし汁300ml
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする
- 2
大根は薄いいちょう切りにする
- 3
だし汁に大根を入れ、柔らかくなるまで中火で8〜10分煮る
- 4
油揚げを加えてさらに2分煮たら火を止め、味噌を溶き入れる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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